O tão esperado dia de aniversário já se passou e como tal ouve bolo para a familia... E quem mais, senão eu a fazer o dito bolo.. A receita já tinha e a decoração saiu na hora, ajudada pelo meu baby, na parte das velas, dos corações e da fita... Aqui vos deixo a receita e algumas fotos!
BOLO DE CHOCOLATE
Ingredientes para o bolo:
- 4 ovos
- 2 chávenas de açucar
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de óleo
- 1 chávena de leite
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento
Ingredientes para a cobertura:
- 1/2 tablete de chocolate para culinária
- 1 colher de sobremesa de margarina
- 6 colheres de sopa de leite
(Eu fiz a receita a dobrar, pois fiz o bolo num tabuleiro grande)
Ligar o forno a 200º
Misturei todos os ingredientes (à excecção das claras) e bati tudo muito bem, no fim envolvi as claras muito bem batidas. Untei o tabuleiro com margarina e farinha e levei ao forno (baixei neste momento a temperatura para os 160º). Cozeu durante 1 hora (mas atenção que este bolo tinha a receita a dobrar, só com uma medida demora menos tempo).. Depois de tirar do forno e enquanto arrefecia, fiz a cobertura, juntei todos os ingredientes num tacho e levei ao lume. Depois do bolo morno e da cobertura também já ter arrefecido, barrar o bolo todo, ou apenas por cima (que foi como fiz, pois o bolo levou uma fita toda à volta)!
Decorar a gosto...
E o resultado foi este:
#ficaadica#
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