E foi hoje o lanche cá em casa, inspirado numa receita que vi num canal de culinária.
Ingredientes:
- 2 ovos (médios/grandes, ou 3 pequenos)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 dl de leite
- 70 g de margarina derretida
- 250 g de farinha
- 6/7 nozes picadas
- 1 mão cheia de passas
(podem utilizar qualquer tipo de fruto seco)
- 1 noz pequena de margarina para fritar a massa
- mel (chocolate, caramelo, doce de morango...)
Comecem por bater muito bem os ovos, depois juntem o açúcar, a margarina, o leite, a farinha e por ultimo os frutos secos ( o preparado não pode ficar muito liquido). Coloquem uma frigideira antiaderente ao lume com a margarina e depois de quente encham uma concha com o preparado e deitem na frigideira. Quando cozinhar a parte de baixo, virem com a ajuda de uma espátula e cozinhem do outro lado! repitam o procedimento até acabar a massa!
Servi com mel (para mim) e com chocolate para o homem da casa!!!
#ficaadica#
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