...na cozinha mando eu!!! - 13

BROA CASTELAR

Com tanta batata doce em casa e após alguma pesquisa do meu Ex.mo esposo, lá chegámos às broas castelares..

INGREDIENTES:
- 400g de batata doce (cozida em água e desfeita em puré com um garfo)
- 750g açucar
- 125g de amêndoa ralada
- 50g de côco ralado
- 1 casca de laranja
- 150g de farinha de milho
- 75g de farinha de trigo
- 3 ovos + 1 ou 2 gemas para pincelar

Juntar o açúcar com a batata doce e levar ao lume, deixar ferver mexendo sempre para não queimar. Quando começar a ferver (borbulhar) juntar a amêndoa, coco, casca de laranja e os ovos, misturar tudo muito bem sem retirar do lume. Juntar as farinhas misturadas previamente e envolvendo-as bem. (depois de arrefecer um bocadinho) Fazer pequenas bolas e esticar em forma de croquete e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, separadas. Quando o tabuleiro estiver cheio, espalmar um pouco as broas e pincelar com gema de ovo por cima.

Levar a cozer durante 30/35 minutos a 180º (com o forno previamente ligado)

#ficaadica#

# bebes com estilo (meninas) # - 05

MENINAS

Para quem tem meninas, deve ser uma perdição... Para quem só tem meninos (como é o meu caso) é mesmo de ficarmos a babar por termos uma!!!!

  



(a minha preferida!!!)



#ficaadica#

# dicas de fotografia # - 13

VESPA

A Vespa é um veículo de duas rodas da Piaggio que ficou conhecida em todo o mundo e deu origem ao conceito de “scooter”. Ficam algumas das imagens que mais gostei... 

   #Vespa.. a scooter mais famosa do mundo#

...na cozinha mando eu!!! - 12

SOBREMESA DE ROMÃ (inventada por mim)

Com tanta romã em casa, andei a pesquisar para ver se via alguma sobremesa que me enchesse o olho...  Nada me agradava, então resolvi inventar!! Dei uma voltinha na despensa e frigorifico e fui tirando algumas coisas:

- 2 pacotes natas

- 1/2 lata de leite condensado (era o que havia)

- 30g de açucar em pó

(com uma lata de leite condensado, fica o caso arrumado)

- 5 folhas de gelatina

- bagos de romã (utilizei 2 romãs grandes)

Comecei por bater muito bem as natas no robot de cozinha e depois juntei o leite condensado e o açucar em pó, continuando sempre a bater. Derreti as 5 folhas de gelatina numa pinga de agua quente e juntei ao preparado anterior, sempre com o robot ligado (está praticamente pronto)!!

Dispor os bagos de romã, numa forma ou em taças individuais (eu utilizei um pirex) e verter o preparado por cima. levar ao frigorifico 1 ou 2 horas e está pronto a comer. Eu desenformei só para vos mostrar como fica (por isso não ficou com muito boa "aparência", mas é delicioso)!!

#ficaadica#





#segunda-feira#

# dicas de fotografia # - 12

9 MESES DE GRAVIDEZ... 10 FOTOS!!!!!!

# a d o r e i #

#bebes com estilo# - 04

#ficaadica#

...coisas de famosos!!! - 09

MICHELLE OBAMA

Personagens da «Rua Sésamo», juntaram-se a Michelle Obama para promover a campanha «Let's Move!» contra a obesidade. A empresa responsável pela série infantil decidiu unir-se a esta iniciativa levada a cabo pela Primeira-Dama dos Estados Unidos, ajudando a promover o consumo de frutas e verduras entre os mais pequenos. De acordo com a Casa Branca, a partir de 2014, várias personagens da «Rua Sésamo» estarão presentes nos supermercados, onde explicarão às crianças as vantagens de ingerir alimentos saudáveis, onde esta nova aliança tem com objetivo, (tal como explicou Michelle Obama), mostrar aos mais pequenos que a comida saudável pode ser divertida.

 

«Imaginem como será quando os nossos filhos nos pedirem para comprarmos frutas e verduras em vez de biscoitos, guloseimas e batatas fritas», brincou a Primeira-Dama.
#ficaadica# 

# quase fim de semana #

Nova imagem do blog em estudo.....



Outra ideia..



Uma das ideias...

 

# novembro #

#preparadas para o frio#

#ficaadica#

 

# campanha solidaria #

ÚLTIMO DIA

# dicas de fotografia # - 11

MERCADO FLUTUANTE DE BANGKOK

"(...)Imperdível é o Mercado Flutuante de Daemon Suedak. É afastado da cidade. Leva pouco mais de uma hora de carro e alguns minutos de barco pelos canais até chegar lá. Mas, é surreal. Os produtos, que incluem frutas, temperos, souveniers e objetos de decoração são vendidos a bordo de singelos barquinhos, conduzidos principalmente por mulheres e que ficam ancorados nas margens dos canais. Os consumidores circulam livremente pelo rio, em grande número(...)" ( blog - Viajar pelo Mundo!)

"(...)Mercado flutuante, uma experiência inesquecível pelos canais de Bangkok(...)"



# feliz dia das bruxas #